Хинкали - это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой крупные пельмени с сочной начинкой из мяса (обычно говядины или свинины), лука, специй и зелени. Хинкали готовятся из тонкого дрожжевого теста, которое скручивается в виде узора на вершине пельмени. При подаче хинкали обычно посыпают зеленью и подают горячими. Это блюдо часто подают с соусом ткемали или грузинским сыром сулиго. Хинкали популярны как закуска или основное блюдо и отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление хинкали - это настоящее искусство, которое требует определенного навыка и терпения. Попробуйте попробовать хинкали и насладиться их уникальным вкусом и ароматом, который запомнится вам на долгое время.